有一天,一個王子騎著馬穿過森林時聽到長髮姑娘從塔裡傳來的歌聲。被長髮姑娘美妙的
聲音所吸引,王子開始尋找唱歌的女子並找到囚禁長髮姑娘的塔。但是因為沒有門,因此
王子無法進入塔裡。於是王子經常回來找長髮姑娘聽他唱歌,直到有一天,王子看到巫婆
回來找長髮姑娘才知道如何進入塔裡。當巫婆離去之後,王子就用同樣的方法讓長髮姑娘
垂下他的頭髮。王子終於得以藉由長髮姑娘的長髮進入塔裡並結識長髮姑娘。最後王子要
求長髮姑娘嫁給他,而長髮姑娘也答應了。
長髮姑娘和王子開始一起計畫要逃出高塔。為避開白天會來的巫婆,王子在每個晚上來找
長髮姑娘並帶著她慢慢用絲所織成的梯子。在計畫即將完成之前,長髮姑娘不小心讓巫婆
發現他們的計畫。有一天長髮姑娘問為何拉別人上來子較容易而
拉巫婆上來比較困難。盛怒之下,巫婆將長髮姑娘的頭髮剪短並將她丟到荒郊野外去
自生自滅。
這一晚,當王子在塔下呼喊時,巫婆將辮子垂下並將王子拉上塔。當王子發現他看到的是
巫婆而找不到長髮姑娘時,王子大吃一驚。憤怒的巫婆告訴王子他再也見不到長髮姑娘時
,王子情急之下便往窗外跳並被塔下的荊棘刺瞎。
接下來的幾個月,王子只能在鄉間的溼地附近流浪。在此同時,長髮姑娘生了一對一男一
女的龍鳳胎。有一天,當長髮姑娘一面唱歌一面在河邊提水時,王子又聽到長髮姑娘的歌
聲。於是兩人重逢。兩人互相擁抱時,長髮姑娘的眼淚讓王子的眼睛重見光明。最後王子
帶著長髮姑娘和他
們的一對龍鳳胎回到他的王國,從此之後過著幸福快樂的生活。
原文故事 http://www.pitt.edu/~dash/grimm012.html
塔羅圖示 http://www.fairytaletarot.com/Swords.htm
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[拇指姑娘 安徒生童話]
從前有一個女人,她非常希望有一個丁點兒小的孩子,於是他去請教巫婆。
巫婆給女人一個大麥粒,吩咐女人種在盆栽裡,就可以得到他想要的。
女人照著巫婆的指示做了,盆栽裡長出了一朵很美麗的鬱金香。
在鬱金香裡,坐著一位嬌小的姑娘。
她還沒有大拇指的一半長,因此人們就將她叫做拇指姑娘。
拇指姑娘的搖籃是一個光得發亮的漂亮胡桃殼,她晚上睡在是藍色紫羅蘭的花瓣,
她的被子是玫瑰的花瓣。白天則在桌子上玩。
有天晚上有隻難看的癩蛤蟆從窗子外面跳進來了,看見了美麗的拇指姑娘,
便把拇指姑娘帶走,去給他的兒子當老婆。
熟睡的拇指姑娘就被帶到了在溪水裏睡蓮的葉子上面。
這個可憐的、丁點小的姑娘大清早就醒來了,發現四周圍都是水,哪也去不了
,難過的哭了起來。哭到在水裡的魚兒都很同情拇指姑娘。
魚兒齊力用牙齒把拇指姑娘所在的葉梗子咬斷,使得這片葉子順著水流,
帶著拇指姑娘流走了,流得非常遠,流到癩蛤蟆完全沒有辦法達到的地方去。
最後拇指姑娘就漂流到外國去了。
這時,突然有隻金龜子用雙腳抓住了拇指姑娘的腰,帶著拇指姑娘飛到樹上去。
雖然拇指姑娘一點也不像金龜子,但金龜子先生還是拿了花蜜糖給拇指姑娘,
並且說她是如此的美麗。
此時所有的金龜子都還看拇指姑娘。金龜子小姐們說拇指姑娘只有兩條腿、
又沒有觸鬚、腰又那麼細!醜死了!
劫持她的那只金龜子帶著她從樹上一起飛下來,把她放在一朵雛菊上面。她在那上面哭得\
怪傷心的,因為她長
得那麼醜,連金龜子也不要她了。
整個夏天,可憐的拇指姑娘單獨住在這個巨大的樹林裏。她用草葉為自己編了一張小床,
把它掛在一起大牛蒡葉底下,她使得雨不致淋到她身上。她從花裏取出蜜來作為食物,她
的飲料是每天早晨凝結在葉子上的露珠。夏天和秋天就這麼過去了。現在,冬天,那又冷
又長的冬天,來了。那些為她唱著甜蜜的歌的鳥兒現在都飛走了。樹和花凋零了。那片大
的牛蒡葉─她一直是在它下面住著的─也卷起來了,只剩下一根枯黃的梗子。她感到十分
寒冷。在她現在來到的這個樹林的附近,有一塊很大的麥田;她來到了一隻田鼠的門口。
好心腸的老田鼠收留了凍壞的拇指姑娘,度過冬天。
有一天,田鼠跟拇指姑娘說有個鄰居要過來作客。
他是有錢和有學問的鼴鼠先生,他的家也要比田鼠的大20倍;他有很高深的知識,不
過他不喜歡太陽和美麗的花兒;而且他還喜歡說這些東西的壞話,因為他自己從來沒有看
見過它們。
拇指姑娘得為他歌唱。因為她的聲音是那麼美麗,鼴鼠就不禁愛上她了。不
過他沒有表示出來,因為鼴鼠先生是一個很謹慎的人。
最近鼴鼠先生他從自己房子裏挖了一條長長的地道,通到她們的這座房子裏來。
他請田鼠和拇指姑娘到這條地道裏來散步。
不過他忠告她們不要害怕一只躺在地道裏的被凍死的小鳥。
當她們來到那只死鳥躺著的地方時,鼴鼠就用他的大鼻子頂著天花板,朝上面拱著土,
拱出一個大洞來。陽光就通過這洞口射進來。在地上的正中央躺著一隻死了的燕子。
拇指姑娘用草編成了一張寬大的、美麗的毯子。她拿著它到那只死了的燕子的身邊去
,把他的全身蓋好。她同時還把她在田鼠的房間裏所尋到的一些軟棉花裹在燕子的身上
,好使他在這寒冷的地上能夠睡得溫暖。
燕子在拇指姑娘的照顧下醒來了!原來落單的燕子只是被凍僵而已。
春天到了,燕子就問拇指姑娘願意不願意跟他一起離,飛向綠色的樹林裏去。
但拇指姑娘擔心田鼠會難過,於是留下來。
這一天田鼠告訴拇指姑娘,不準他離開地洞,並且要他在下個冬天來之前把自己的嫁衣
織好:要嫁給鼴鼠先生!
秋天過去,寒冬又來了。拇指姑娘就要嫁給鼴鼠先生了。
這時候飛向南方的燕子又來找拇指姑娘,再度問拇指姑娘願不願意跟他一起走。
這一次拇指姑娘顧不得田鼠的感受。拇指姑娘決定跟燕子飛向南方、飛向他熱愛的太陽。
最後他們來到了溫暖的國度,下面長著許多美麗的花。
燕子帶著拇指姑娘飛下來,把她放在它的一起寬闊的花瓣上面。這個小姑娘感到多麼驚奇
啊!在那朵花的中央坐著一個小小的男子!─他是那麼白皙和透明,好像是玻璃做成的。
他頭上戴著一頂最華麗的金制王冠,他肩上生著一雙發亮的翅膀,而他本身並不比拇指姑
娘高大。每一朵花裏都住著這麼一個小小的男子或婦人,而這一位是他們大家的國王。
當他看到拇指姑娘的時候,他馬上就變得高興起來:她是他一生中所看到的一位最美麗的
姑娘。因此他從頭上取下金王冠,把它戴到她的頭上。他問了她的姓名,問她願不願意做
他的夫人─這樣拇指姑娘就成了花兒的皇后。
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http://www.fairytaletarot.com/Cups.htm
塔羅牌的圖是two of cup
意思就是尋找到靈魂伴侶
[活動時間]
2008年11月16日 (週日) 晚上七點
[活動地點]
三葉蟲咖啡 (新生濟南路口 麥當勞旁)
[配方主題]
以小搏大,參考故事:一次打死七隻的小裁縫
[表現方式]
ristrotto
共有四名烘豆師參與
備有冰熱牛奶自行添加
[活動收費]
$350元
[報名方式]
留信/口頭/三葉蟲咖啡現場報名
可別說你忘了那令人驚奇的精品咖啡枝仔冰喔~~~
上回活動結束後,非常謝謝眾親友的口頭傳宣,
幾個朋友都表示想要參加下一次的配方豆比賽。
每每去到一家熟識的咖啡店,
我就被提醒著「時間到了吧,什麼時候要辦啊?」
似乎早已熱機準備下豆了.... (廢話暨引言)
於是我拖拖拉拉地終於前往三葉蟲商借場地,
這件事情安排了將近一個月,不是遇到公休,就是懶得出門
感謝小高的阿殺力,我也終於可以公開在版上:誠徵烘豆參賽者
~~~~~~~~~~~~~~
(活動報名請待下回po文)
[本次配方主題]
以小搏大,參考故事:一次打死七隻的小裁縫。配方烘焙者可參考圖像及下列故事內容構思。
[參賽資格]
1.有興趣針對主題烘焙配方豆者三名
2.可提供2008.11.16活動當日使用的咖啡豆一磅,若能出席更佳
3.需與活動場地 三葉蟲咖啡的小高,討論表現方式
4.能夠在2008.11.03報名確認,2008.11.13前將咖啡寄或送至三葉蟲咖啡
[故事內容]
有一天小裁縫坐在靠窗的檯子旁,努力的趕工著。突然聽到街上有叫賣果醬的婦人經過,便招呼婦人過來想買些果醬。小裁縫看了半天,只買了不到半盎司的果醬,隨即抹上麵包。才把果醬抹上了麵包,想起了得趕快把客人要的背心完工,隨手把麵包擱在一旁。
香甜的果醬吸引了一大群的蒼蠅來光顧。努力趕工的小裁縫對著蒼蠅大罵:這可是我的果醬,你們這些蒼蠅想的美!一氣之下順手拿起了一條毛巾,往蒼蠅揮去。一下整整打死了七隻蒼蠅!小裁縫放下了手邊的工作,對自己大加讚嘆:哎呀!我可真厲害!一下打死七個呢!
小裁縫越想越覺得自己厲害,就為自己裁剪了條腰帶。上頭繡了:一個打死七個!
完成後小裁縫驕傲的帶在自己的身上,迫不及待的想給全城的人看。正要準備去城裡炫耀時,小裁縫看著腰上幾個大字,心想要是自己在留在這個小小的裁縫店,成天為人縫縫補補,那就太大材小用了。於是他決定他要去更遠的地方,讓更多人知道他能一個打死七個。
出發前小裁縫把裁縫店裡儘剩一塊老起司放進了口袋,把在路邊撿到的小鳥也塞了進去。小裁縫走了很久很久,來到一座王宮的院子裡。這時,他已累得精疲力盡,便倒在地上睡著了。他正躺在那兒睡的時候,不少人過來,看見了他腰帶上繡的字:「一下子打死七個!」他們心想,「這一定是位了不起的英雄。」正巧這個國家受到山上了個大巨人的威脅,國王正苦惱此事,立刻下令召見這位「一個打死七個」的大英雄。國王對小裁縫說:「若你能打敗大巨人,我就把這王國一半的國土和我女兒嫁給你。」小裁縫聽了,欣喜的答應之後就出發找大巨人。
走著走著,來到一座大山上。他到了山頂一看,發現一個力大無比的巨人正坐在那裡發呆。小裁縫走到巨人跟前,跟他打招呼:「你好,大個兒。你坐在這兒眺望大世界,是吧?」巨人輕蔑地看了他一眼。 「你再往我腰帶上瞧瞧呀!」小裁縫再度對著巨人說。說著解開上衣,露出腰帶來給巨人看。巨人念著腰帶上的大字:「一下子打死七個」。以為這位裁縫一下子打死的七個人,心裡不禁對小裁縫產生幾分敬意。不過,他決心要和小裁縫先試試身手,於是,就揀起一快石頭來,用手使勁一捏,捏得石頭滴出了水。「就這個呀?」小裁縫說著,悄悄把手伸進口袋裡,掏出那塊軟綿綿的起司來,輕輕一捏,乳汁就冒了出來。
巨人看了不知說什麼才好,卻懷疑這麼個小人是不是真有那麼大的力氣。隨後,他又揀起一塊大石頭來,朝空中猛地一拋,石頭飛得那麼高,用肉眼幾乎看不見了。「你瞧!」巨人說「你辦得到嗎?」小裁縫回敬道「你扔再怎麼遠,大石頭還是掉回到了地上。本人給你露一手,扔出去就不會再掉回來。」說罷,他
從口袋裡把那隻小鳥抓出來,往空中一扔。重獲自由的小鳥歡歡喜喜地飛走了,頭也不回地一下便無影無蹤。「如何呀?」小裁縫問道。「你這傢伙有些什麼!」巨人回答說「現在我再瞧瞧你能不能扛動沉重的東西。」他把小裁縫帶到一棵已砍倒在地的大橡樹跟前。「你要是真有力氣,就幫我把這棵樹從林子裡抬走。」「好呀!」小裁縫說「你扛樹幹,我扛樹枝,這樹枝可是最難弄的呀。」巨人扛起樹幹,小裁縫卻坐在了一根樹枝上面。巨人沒法回頭看,不得不整個扛著大樹,還扛著坐在樹枝上的小裁縫。
小裁縫坐在後面,心曠神怡,快樂地吹著口哨,還唱了了歌,抬樹對他來說彷彿就是一場游戲而已。巨人扛著沉重的大樹走了一段路程,累得上氣不接下氣,嚷嚷著說他再也走不動了,必須把樹放下來。小裁縫一下子跳了下來,用兩隻手臂抱住樹身,做出一副一路上抬著大樹的樣子。
接著對巨人說「虧你這麼個大塊頭,連棵樹也扛不了!還想來我的王國胡鬧,下次再遇到你就不會那麼友善了!」於是,巨人說:「你是一個了不起的小勇士,我再也不敢去你的王國了!」小裁縫大搖大擺的回到皇宮,跟國王要他的獎賞:一半的國土以及公主。
小裁縫心想:這下我要當上國王了!正開心的回到皇宮時,王國的邊境打起了戰爭。國王又對著小裁縫說:「我們的大英雄呀!為我們的王國取得勝仗後,就可以光榮的娶我女兒,成為國王啦!」小裁縫聽了覺得大事不妙,心想他可以一個打死七個,可是他不會打仗呀!於是小裁縫趁著夜晚逃出了皇宮,繼續他的旅行冒險。離開時還去了趟廚房,拿了幾條可口的麵包和果醬呢!
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希望現實中也能
用「童年」的姿態 靠著純真的機智(其實是自以為=.=")
成功解決成長過程中的障礙
[小小評論]
非常對不起一號參賽者,大量沖煮時的比例跑掉了,送到大家手裡時,都顯得太淡太飄,
完全被牛奶蓋過去了。但是後來補加的咖啡,似乎很受歡迎呢(在不加牛奶的狀況下....@__@)。
然後賽前因為怕豆子不夠用,讓大家預測時,搞怪放了咖啡渣,害它賣相最差...,最後結果竟來個大翻盤,
剛好送出事前準備的禮物三份啊^_^
如果比例適切的話,個人很喜歡它冰沖後加牛奶的感覺,非常輕緩舒服,後段香氣才慢慢地勾上,
單純地在每個階段,混合出單一味道,讓人慢慢品味無負擔。
(四號配方豆代表故事:騎士風雲錄)
配方內容:哥斯大黎加Pastora、瓜地馬拉Gulpan、依索比亞耶加Idido產區
參賽表現形式:espresso+評審自行加入熱牛奶、最佳表現形式:espresso
[烘豆師的童年自語]
童年到底有什麼回憶...
這個題目真是讓進入忙碌狀況的準中年人(男人?!)
不得不停下腳步去想想童年...
童年還能做啥呢?
不過就混吃等死 (跟老年還真像呀...),然後努力的玩
驚!!" 玩"耶...
這個讓人沒方向的題目不就是一群想玩咖啡的人搞出來的嗎XD...
看來...一堆人還沒脫離"童年" (自我安慰裝年輕...這是進入中年的通病@.@~)
童年呀~大概就是每天巴望著玩...然後玩著滿身的泥土味回來!!
所以...要表現泥土味?! 還要有著前段"巴望的感覺,"後段"玩到痛快"的滿足感。
[小小評論]
這支豆子,由於較淺焙的豆相,賽前被大家描述為「來亂的」,就像揮著寶劍
突然殺進來的騎士,令人一頭霧水:不是要搞espresso嗎?一反常態個人烘焙特性地淺焙是怎樣?
沒想到作成濃縮之後,舒適輕揚的口感,還真是令人服氣。雖然離個人的童年是有點遙遠了,
大概就是烘豆師的童年回憶也早就太遙遠、太輕飄飄了吧。
非常期待養豆之後,可能產生的風味哩。
烘豆師決定再烘一把讓大家試試,希望可以表現穩定囉
[意外插曲]
受到未能到場的烘豆師意念影響,為了讓我們有「巴望」的感覺
在大夥吃完冰,準備上第四號咖啡時,PEG咖啡竟然停電!!
人在廢,實在不是一天兩天....馬上拿牌到外頭
恢復供電後,還不肯進去...
也就是先由烘焙師以配方豆的形式Mix心中的童年回憶,
再請飲者嘗試是否能感受到烘焙師要表達的意象
希望藉由單一抽象主題為介,引發烘焙者與咖啡飲者的雙向溝通
(附圖為本次主題參考圖像)
如果你也和我們一樣 在這個夏日有點倦怠 有點無聊 腦袋無法轉動
一起來玩耍
時間地點
2008年8月13日(三)07:30pm PEG咖啡 (捷運六張犁站)
活動對象
1. 烘焙者(已有四名參加者,目前正在嘗試配方中...)
2. 不負責任評審群(15份)
活動內容
1.配合本次主題,以「咖啡牛奶」的各種形式呈現,共四杯量。
2.現場賭盤「最受歡迎配方」:
猜中者可得最受歡迎配方豆及神秘禮物各一份。
3.「咖啡磨人」挑戰賽(有意願者額外挑戰):
猜中任一配方豆內容(國家即可),
即獲贈該配方半磅"新鮮"咖啡豆。
活動收費
$350/份
(若恐咖啡因過量,一份可1-3人^_^)
報名方式
1.PTT 精品咖啡版 回信報名
2.至PEG咖啡 現場直接報名
3..咖啡市集部落格報名